2014 年寒假文化資源學院世界遺產海外教學計畫於 2 月 6 日前往中亞心臟—烏茲別克共和國進行參訪。烏茲別克位於中亞的心臟，地處阿姆河、錫爾河之間，具有歷史悠久、多彩多姿的歷史古蹟與特色文化傳承，而除了文資學院師生外，也有來自舞蹈學院、音樂學院，以及共同學科等單位老師們的加入，一同體驗「讀萬卷書，行萬里路」的旅行意義。
文資學院世界遺產海外教學計畫至2003 年執行迄今，造訪過越南、日本沖繩、印尼、菲律賓、斯里蘭卡、寮國、印度、中國蘇州及上海、尼泊爾、日本紀伊山地及奈良、土耳其、韓國、伊朗等地，而這次為了一窺絲綢之路的歷史軌跡，故選擇實地走訪烏茲別克，與其境內重要的伊欽卡拉內城（Itchan Kala ）、布哈拉歷史中心(Historic Centre of Bukhara)、沙赫利蘇柏茲歷史中心(Historic Centre of Shakhrisyabz)， 以及撒馬爾漢城(Samakandcrossroad of Cultures) 等多處重要古蹟遺址。
首都塔什干素有「中亞第一大城」、「絲綢之珠」的美譽，當地的哈斯特伊瑪目廣場、巴拉克汗學院、中央大市集外與歷史博物館等皆是不可錯過的重要景點。它是該國唯一設有地鐵的城市，每個地鐵站內，從牆壁到屋頂，皆雕刻著屬於民族色彩的圖騰與樣式，充滿濃厚的當地民俗風情。另在應用美術館部分，參訪團一行則欣賞到來自不同地區的織品，不僅圖案、繡花多彩繽紛，各式樣的服飾、掛毯、壁毯等成品，不僅保留了傳統的元素外，同時也添加了許多現代創意與多變的設計感。
其中，在第四天走訪的古城—西瓦(Khiva)，歷史可回溯至公元4 世紀，它為當時波斯花刺子模王國的首都；在1643 年，它則成為西瓦汗國的首都。位於阿姆河南方的西瓦，是座擁有逾2,500 年歷史的沙漠綠洲城市，城內共有94 座清真寺與63 座神學院，整個城鎮就像是一座大型的露天博物館，更是中亞地區唯一保存最完整的古城。
除了古蹟遺址外，烏茲別克人的飲食習慣以烤肉加上囊( 厚麵包) 為主食。此行也可發現到當地有許多的韓國商店，且人們都使用韓國品牌的3C 等生活用品（手機、汽車），據導遊表示，由於絲路的最東端在現今的韓國，因此，兩國之間從遠古時期就已建立起合作關係，甚至有一段時間，韓國人大批移民至烏茲別克定居生活。
而在天氣部分，冬天也是十分寒冷，此行最冷的一天是約零下十餘度，北藝大參訪團一行人仍堅持走完所有的既定行程，也為這次的海外教學之旅，留下了史上「最凍」的紀錄。